Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany pstrąg z żółtym ryżem
Kroki postępowania
1
Oczyszczamy ryby i spryskujemy obficie sokiem z cytryny.
2
Przygotowujemy marynatę: Do naczynia przekładamy masło, sporą ilość koperku posiekanego i przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
3
Dodajemy suszone pomidory (korzystałem z mieszanki suszonych pomidorów z czosnkiem) i odrobinę przyprawy do ryb. Wszystko ucieramy dokładnie.
4
Nacieramy rybę marynatą od środka i na zewnątrz.
5
Układamy plasterek cytryny i zawijamy w folię.
6
Tak przygotowaną rybę odkładamy do lodówki na ok 12 godz.
7
Grillujemy rybkę ok 15-20 min.
8
Ryż gotujemy w wodzie z ok 1 łyżeczką kurkumy.
Następnie ryż po odsączeniu z wody przekładamy do sakiewki z folii aluminiowej i podgrzewamy na grillu. W ten oto sposób ryż możemy przygotować przed grillowaniem.
Smacznego :)
Następnie ryż po odsączeniu z wody przekładamy do sakiewki z folii aluminiowej i podgrzewamy na grillu. W ten oto sposób ryż możemy przygotować przed grillowaniem.
Smacznego :)
