Przepis i sposób przygotowania na: Sos pomidorowo-paprykowy
Kroki postępowania
1
Umyte pomidory i paprykę pokroić na cztery części i przełożyć do garnka, cebulę obrać i pokroić na ćwiartki, następnie dodać ją razem z czosnkiem do pomidorów.
2
Wszystkie przyprawy oraz olej i ocet dodać do garnka, dokładnie wymieszać i postawić na gazie od czasu do czasu mieszając gotować do momentu rozgotowania się wszystkich składników trwa to około 50 minut
3
po tym czasie całość przetrzeć przez przecierak lub sito.
4
Powstały sos spróbować i ewentualnie doprawić do smaku, przelać do słoików i pasteryzować 15 minut od momentu zawrzenia wody.
