Przepis i sposób przygotowania na: Sernik bananowo-kakaowy
Kroki postępowania
1
Biały ser półtłusty zmienić 3 razy przez drobne sitko albo użyć dobrej jakości sera z wiaderka.
2
Banany pokroić w plasterki i zmiksować na mus, można też zetrzeć je na dużych oczkach tarki albo bardzo dokładnie rozgnieść widelcem.
3
Wbić całe jajka - jeśli są spore, to można dać mniej.
4
Składniki zmiksować na jednolitą masę z dodatkiem cukru pudru do smaku.
5
Do masy wmiksować rozpuszczone Ostudzone masło.
6
Na koniec dodać sypkie składniki - kaszkę ryżową, budyń czekoladowy i kakao.
7
Dokładnie zmiksowaną masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do większej formy i wlać do niej gorącą wodę nieco poniżej poziomu zewnętrznej formy.
Piec w temp. 160-170*C, z termoobiegiem, przez ok. 60 min.
Pozostawić po upieczeniu w uchylonym piekarniku, aż sernik ostygnie.
Wstawić do większej formy i wlać do niej gorącą wodę nieco poniżej poziomu zewnętrznej formy.
Piec w temp. 160-170*C, z termoobiegiem, przez ok. 60 min.
Pozostawić po upieczeniu w uchylonym piekarniku, aż sernik ostygnie.
8
Ostudzony sernik polać stopioną czekoladą górską lub mleczną i wstawić na kilka godzin do lodówki.
