Przepis i sposób przygotowania na: Kebab domowy
Kroki postępowania
1
składniki na bułki umieścić w misce,wyrobić ręką na gładkie ciasto
2
ciasto pozostawić w misce,przykryć ściereczką i odstawić na 2 godziny w miejsce bez przeciągów(ja daję do mikrofalówki)
3
mięso umieścić w misce,doprawić
4
dokładnie wymieszać na jednolitą masę.odstawić do lodówki
5
składniki sosu dokładnie wymieszasz i odstawić do lodówki( minimum na godzinę)
6
Ciasto podzielić na 3 części,uformować centymetrowe placki. piec 15 minut w 200 stopniach.upieczone bułki zawinąć w ściereczkę
7
z mięsa uformować prostokąt(na około 1.5 cm). grillować około 15 minut(nie za długo aby nie było za suche)
8
po lekkim ostudzeniu pokroić w cienkie paseczki
9
warzywa pokroić,pikle odcedzić z zalewy
10
bułkę przekroić tworząc kieszonkę, ułożyć na chwilę na grillu aby była ciepła i chrupiąca. dół posmarować sosem,ułożyć warzywa,mięso i dodatkowo sos.
SMACZNEGO
SMACZNEGO
