Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Na ciasto

mąka pszenna 2,5 szklanki
mąka ziemniaczana 0,5 szklanki
cukier waniliowy 2 łyżki
jajko 3
proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie
mleko kokosowe 400 ml
masło 150 g
cukier 1,5 szklanki
nektarynka 3
śliwki 500 g
mąka pszenna 1 łyżka

Krokant orzechowy

masło 2 łyżki
cukier 1 szklanka
orzechy nerkowca 180 g

Przepis i sposób przygotowania na: Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy

Kroki postępowania

1
Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz jajka. Stopniowo dodajemy mleczko kokosowe - całość dokładnie miksujemy.
Krok 1 - Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy  foto
2
Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką (35 x 24 cm).
Krok 2 - Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy  foto
3
Owoce kroimy w kostkę i dokładnie mieszamy z łyżką mąki pszennej.
Krok 3 - Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy  foto
4
Owoce wykładamy na ciasto.
Krok 4 - Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy  foto
5
Pieczemy ok. 75 minut, temp. 180 stopni, termoobieg.
Krok 5 - Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy  foto
6
Krokant:
Na patelni topimy masło, zasypujemy cukrem i czekamy aż cukier się skarmelizuje- nie mieszamy, możemy jedynie potrząsnąć patelnią.
Krok 6 - Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy  foto
7
Kiedy karmel będzie miał barwę złoto- brązową, dodajemy orzechy i mieszamy, żeby dokładnie pokryły się karmelem. Przekładamy na natłuszczony papier do pieczenia.
Krok 7 - Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy  foto
8
Odstawiamy na chwilę, żeby karmel zastygł. Wystudzony krokant kroimy na mniejsze kawałki i posypujemy nimi wystudzone ciasto. Smacznego!
Krok 8 - Aksamitnie gładkie ciasto koksowe z nektarynkami i śliwkami + krokant orzechowy  foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MAR3STA 14.10.2015 15:55
pyszne ciasto
Marta Ryżek-Kalkowska 26.08.2015 23:27
mega smacznie u ciebie :)
iziona 22.08.2015 18:16
Wspaniałe, przepis już w ulubionych :)
Wiktoria29 22.08.2015 18:11
super ciasto, aż nabrałam ochoty na nie
Zdzisław 22.08.2015 17:23
takie słodkości lubię
Renata9 22.08.2015 16:07
Smaczne ciacho :-)
Grazyna0211 22.08.2015 14:50
pycha ciasto
Justi2401 22.08.2015 11:53
Wspaniałe ciasto, takie jak lubię najbardziej :)
gosia56 22.08.2015 10:25
pyszne ciasto;)
Mama niejadka 22.08.2015 09:36
Pyszne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak