Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naturalny dżem truskawkowo-malinowy

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

maliny świeże 1 kg
truskawki 1 kg
cukier 1 kg
sok z cytryny

Przepis i sposób przygotowania na: Naturalny dżem truskawkowo-malinowy

Myjemy i suszymy za pomocą ręcznika truskawki i maliny. Obieramy truskawki i pozbawiamy szypułek. Wrzucamy owoce na patelnię (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) i zasypujemy cukrem. Gotujemy około 30 minut i cały czas mieszamy. Lekko zgniatamy owoce łyżką, dodajemy sok z cytryny i cały czas mieszamy. Proces powinien trwać 1-1,5 godziny. Bardzo gorący dżem wlewamy do wyparzonych słoików. Opcjonalnie pasteryzujemy 15 minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

krokus 21.08.2015 20:32
taki dżemik musi być pyszny

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak