Miodowa karkówka z grrilla z ziloną sałatką

Miodowa karkówka z grrilla z ziloną sałatką

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

Marynata

  • olej

    60 ml
  • miód

    2 łyżeczki
  • papryka słodka mielona

    1 łyżeczka
  • papryka ostra mielona

    1/2 łyżeczki
  • rozmaryn Prymat

    1/2 łyżeczki
  • cząber

    1/2 łyżeczki
  • ząbki czosnku

    4 szt
  • sól

    do smaku
  • czarny pieprz mielony Prymat

    do smaku

Sałatka

  • rukola

    1/2 szklanki
  • sałata masłowa

    6-8 liści
  • śmietana 18 proc

    4 łyżki

Pozostałe składniki

  • karkówka

    400 g (2 plastry)
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Miodowa karkówka z grrilla z ziloną sałatką
Karkówkę rozbić tłuczkiem z obu stron.
Krok 2 - Miodowa karkówka z grrilla z ziloną sałatką
Przygotować marynatę: w naczyniu wymieszać olej, miód, słodką paprykę, ostrą paprykę, roztarty w moździerzu rozmaryn, cząber suszony, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz czarny mielony. Włożyć do marynaty karkówkę i dobrze wymieszać. Zamknąć szczelnie naczynie i włożyć do lodówki na min. 12 godzin.
Krok 3 - Miodowa karkówka z grrilla z ziloną sałatką
Sałatę lodową i rukolę umyć i rozdrobnić na mniejsze kawałki. Wymieszać.
Krok 4 - Miodowa karkówka z grrilla z ziloną sałatką
Karkówkę wyjąć z marynaty i grillować przez ok. 15 minut z obu stron.
Krok 5 - Miodowa karkówka z grrilla z ziloną sałatką
Mięso przełożyć na talerz oraz sałatkę polaną gęstą śmietaną.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

IKrakowianka

21.08.2015 21:37
super mięsko :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat