Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sernik waniliowy z jagodami

4.0
(27)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

spód

orzechy włoskie 100 g
herbatniki 150 g
masło 50 g

masa serowa

twaróg zmielony 1 kg
serek mascarpone 250 g
śmietanka 36% 4 łyżki
jajko 6 szt
cukier puder 1 szklanka
esencja waniliowa 1 łyżeczka
ziarenka z lasek wanilii 1/2 laski
olejek pomarańczowy 1/2 łyżeczki
jagody 250 g
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: sernik waniliowy z jagodami

spód: ciasteczka i orzechy rozdrobnić w blenderze, wymieszać z roztopionym masłem; taką masą wylepić tortownicę 26cm wyłożoną papierem do pieczenia, podpiec 10minut w 180C

masa serowa: twaróg zmielić, zmiksować z cukrem, mascarpone, dodawać po jajku, następnie śmietankę, skórkę cytrynową, esencje i ziarenka waniliowe. Masę przekładamy na podpieczony spód, wyrównujemy wierzch, posypujemy go obficie jagodami i wkładamy do piekarnika. Początkowo pieczemy ok. 30minut w 170-180C, a następnie zmniejszamy temp. do 160C i w takim cieple pieczemy sernik jeszcze przez 50minut. Studzimy w otwartym piekarniku. Przed podaniem schładzamy. Owocowy wierzch posypujemy cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

edytazaw89@wp 03.12.2016 05:53
WyglądaA pięknie
Jolanta40 20.10.2016 16:48
ależ cudnie wygląda
IZABELA29 25.09.2016 21:15
pięknie wyszło
trufelek 13.09.2016 06:19
sernik z jagodami musi smakować bosko :)
anka1988 24.08.2016 21:39
ahh co za sernik :)
kasia.s 17.08.2016 08:42
Ale ciacho :)
asiatok 27.07.2016 13:01
OMG!!! Proszę kawałeczek!!!
Patrycja33 22.07.2016 23:42
mmm serniczki najlepsze na swiecie!
mirosława4 19.07.2016 07:43
zjadłabym kawałek
IZABELA29 17.07.2016 15:38
na pewno pyszny
anka1988 15.07.2016 14:11
cudowny sernik
misia123410 14.07.2016 09:45
Jakie pyszności:)
Diana Rusiłowicz 01.07.2016 01:55
Przepysznie wygląda! I te jagoooody
Megi 28.04.2016 08:41
wyśmienity sernik
Goya 25.04.2016 23:11
pychota, nie mogę doczekać się świeżych jagód
IZABELA29 09.03.2016 11:13
Pieknie wygląda
Alex_M 07.03.2016 06:41
rewelacja :)
asiatok 03.03.2016 23:08
zapachniało latem
UrszulaS 22.02.2016 19:53
wyglada wspaniale!
ben-ka 17.02.2016 20:47
Ależ bym teraz zjadła..........
dollce 29.01.2016 15:59
Pyszności :)
KORAL 26.01.2016 00:33
Wygląda apetycznie.
Klausia 25.11.2015 22:09
super spód
Ola1young 08.10.2015 15:30
znakomity sernik :)
Edith85 05.10.2015 16:53
pysznosci :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak