Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kulki kokosowe

wiórki kokosowe 50 g
twaróg 250 g
cukier 50 g
jajko 1 sztuka
mąka pszenna 3 łyżki

ciasto

jajko 5 sztuk
mąka pszenna 225 g
mąka ziemniaczana 2 łyżki
cukier 150 g
czekolada deserowa 150 g
kakao 3 łyżki
mleko 150 ml
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
sól szczypta

polewa

masło 1/4 kostki
cukier puder 1/4 szklanki
kakao 1 łyżka
wrzątek 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi

Kroki postępowania

1
Przygotować kulki: wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać na gładką masę.
Krok 1 - ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi foto
2
Dno i boki foremki wyścielić papierem do pieczenia. Z masy serowej ulepić kulki (najlepiej zwilżonymi rękami) i ułożyć na dnie blaszki.
Krok 2 - ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi foto
3
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka z cukrem utrzeć na białą puszystą masę. Czekoladę rozpuścić nad parą i wlać do masy jajecznej.
Krok 3 - ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi foto
4
Mąkę, kakao, mąkę ziemniaczaną, sól i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać do masy jajecznej, dolać mleko i zmiksować. Białka ubić na sztywno i dodać do masy.
Krok 4 - ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi foto
5
Zmiksowane na gładko ciasto przelać do foremki, delikatnie żeby nie uszkodzić kulek serowych. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około godziny sprawdzając patyczkiem. Upieczone ciasto wystudzić. Masło, cukier puder, kakao i wrzątek zagotować mieszając. Kiedy polewa trochę zgęstnieje polać ciasto i posypać płatkami kokosa i czekoladą.
Krok 5 - ciasto czekoladowe z kulkami serowo-kokosowymi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 24.09.2016 22:12
wyśmienicie wygląda
ania2610 22.08.2015 16:12
pyszna propozycja!
iziona 21.08.2015 12:39
Bardzo fajne, porywam przepis :)
2milutka 20.08.2015 21:06
Jakie apetyczne!
Mama niejadka 20.08.2015 20:54
Pyszne ciasto
Wiktoria29 20.08.2015 20:40
rewelacyjne
mirosława4 20.08.2015 19:23
smakowicie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak