Pieczony dorsz z masłem i koperkiem

Filety rozmrażamy, posypujemy z obu stron solą, pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny , nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem i odstawiamy na godzinę. Po tym czasie blaszkę wyścielamy folią aluminiową, wykładamy filety i posypujemy posiekanym koperkiem. Na filety wykładamy masło starte na tarce o dużych oczkach. Filety wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 170 C pieczemy około 20 minut bez przykrycia. Podajemy z plasterkami ziemniaków i dekorujemy posiekaną zieloną cebulką