Przepis i sposób przygotowania na: Szczawiowa ze świeżego szczawiu
Kroki postępowania
1
Najpierw wlewamy wodę do garnka.
Myjemy i obieramy włoszczyznę ( marchew pietruszkę , seler i por białą część) , wkładamy do garnka z wodą.
Myjemy podudzia z kurczaka i wkładamy do garnka z warzywami i pokrojonymi ziemniakami w kostkę .
Dodajemy ziele i listek laurowy .
Gotujemy na małym ogniu ( zbiera się szum , odlewamy go ) 1.1/2 godziny.
Wyjmuje podudzia ugotowane ( podsmażam je na patelni bedzie co jeść po skończonej zupce ).
Myjemy i obieramy włoszczyznę ( marchew pietruszkę , seler i por białą część) , wkładamy do garnka z wodą.
Myjemy podudzia z kurczaka i wkładamy do garnka z warzywami i pokrojonymi ziemniakami w kostkę .
Dodajemy ziele i listek laurowy .
Gotujemy na małym ogniu ( zbiera się szum , odlewamy go ) 1.1/2 godziny.
Wyjmuje podudzia ugotowane ( podsmażam je na patelni bedzie co jeść po skończonej zupce ).
2
Szczaw myje odcinam ogonki i kroje drobno listki.
Dodaje szczaw do wywaru i gotuje chwilę .
Dodaje szczaw do wywaru i gotuje chwilę .
3
Do szklanki przekładam śmietanę z pojemniczka , wlewam wywar z garnka i mieszam ( jeśli się nie zważy dodaję do zupy ).
Dodatkowe z 5 minut i mamy gotową szczawiówkę
Ugotowałam jaja i pokroiłam w plastry i dodałam do zupy ( kładłam prosto na talerz)
Dodatkowe z 5 minut i mamy gotową szczawiówkę
Ugotowałam jaja i pokroiłam w plastry i dodałam do zupy ( kładłam prosto na talerz)
