Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ziemniaki z rybą inaczej podane, czyli całkiem smaczna zapiekanka :)

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 600 g
dorsz 2 szt
cukinia 1/2 szt
masło 1 łyżka
mąka pszenna 2 łyżki
mleko 3/4 szklanki
ser żółty 50 g
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
Kucharek przyprawa do potraw do smaku

Porada

Dorsz był oczywiście wędzony :)

Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki z rybą inaczej podane, czyli całkiem smaczna zapiekanka :)

Kroki postępowania

1
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i przełożyć do niego część ziemniaków pokrojonych w plastry. Następnie poukładać plasterki obranej i wypestkowanej cukinii.
Krok 1 - Ziemniaki z rybą inaczej podane, czyli całkiem smaczna zapiekanka :) foto
2
Na maśle zrobić zasmażkę, rozprowadzić mlekiem, doprawić do smaku, zagotować. Na końcu dodać starty na dużych oczkach, wymieszać.
Krok 2 - Ziemniaki z rybą inaczej podane, czyli całkiem smaczna zapiekanka :) foto
3
Dorsza obrać z ości, poukładać na cukinii i zalać częścią sosu. Na wierzch ponownie pozostałe ziemniaki i resztę sosu. Naczynie przykryć i piec w temp. ok. 160 stopni przez 25 min.
Krok 3 - Ziemniaki z rybą inaczej podane, czyli całkiem smaczna zapiekanka :) foto
4
Przed podaniem można przystroić świeżymi listkami bazylii :)
SMACZNEGO!
Krok 4 - Ziemniaki z rybą inaczej podane, czyli całkiem smaczna zapiekanka :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak