Przepis i sposób przygotowania na: Zielone krokiety
Kroki postępowania
1
Mleko zmiksować z jajkami, szczyptą soli i dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia . Na końcu wlać olej i wymieszać. Na suchej patelni usmażyć naleśniki.
2
Szpinak opłukać wodą i poszatkować.
3
Masło roztopić , dodać szpinak i smażyć aż woda całkowicie odparuje. Studzimy
4
Do szpinaku dodajemy serek mascarpone , obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek mieszamy
5
Farsz doprawiamy do smaku.
6
Na każdy naleśnik nałożyć farsz i zwinąć.
7
Krokiety obtoczyć w bułce tartej i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć z każdej strony na złoty kolor. Podawać z barszczem.
