Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lody truskawkowe

2.0
(8)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

truskawki 50 dag
miód płynny 2 łyżki
cukier 10 dag
śmietana kremówka 300 ml
jogurt grecki 125 ml

Porada

Śmietana i jogurt powinny być zimne. Miód można zastąpić syropem z agawy (wypróbowane też). Jeśli nie posiadamy maszynki do lodów, możemy mrożoną masę co jakiś czas mieszać widelcem, aby nie tworzyły się kryształki lodu.

Przepis i sposób przygotowania na: Lody truskawkowe

Kroki postępowania

1
Truskawki umyć i dobrze odsączyć. Oczyścić z szypułek, po czym pokroić na małe kawałki. Przełożyć do miski i skropić miodem. Dodać cukier, wymieszać i odłożyć na 15 minut do zmacerowania. Po tym czasie rozgnieść widelcem.
Krok 1 - Lody truskawkowe foto
2
Kremówkę ubić w zimnej najlepiej misce na sztywno.
Krok 2 - Lody truskawkowe foto
3
Dodać zimny jogurt i wymieszać.
Krok 3 - Lody truskawkowe foto
4
Dodać truskawki razem z sokiem i wymieszać ponownie.
Krok 4 - Lody truskawkowe foto
5
Przelać do maszynki do lodów i ukręcić sobie niezłe lody wg instrukcji obsługi maszynki.
Krok 5 - Lody truskawkowe foto
6
Jeśli chcemy spróbować już... niemal w tej chwili, albo dziecko nam kwili, że chce już (nie kojarzyć z dziecięciem) możemy zostawić kilka łyżek masy i łopatką rozkładać ją na brzegach i dnie maszynki, mieszając aż się zmrozi.
Krok 6 - Lody truskawkowe foto
7
Resztę przełożyć do pojemnika, przykryć folią spożywczą i zamrozić.
Krok 7 - Lody truskawkowe foto
8
Przed podaniem wyjąć z zamrażalnika na 5-10 minut. Bardzo pomocna przy formowaniu kulek jest oczywiście łyżka do lodów, zanurzana w gorącej wodzie. Jednak zwykła łyżka też się sprawdzi w momencie formowania lodowych knelek lub gdy zdzieramy warstwę lodów zawijając je przy okazji. Podałam z sosem czereśniowym bez dodatku cukru.
Krok 8 - Lody truskawkowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paula191919 20.08.2015 16:39
cudowne! uwielbiam je jeść
Ewa Wojtaszko 05.08.2015 21:53
oo tak! mniamm
Katarzyna59 05.08.2015 21:15
super, extra
gosia1988 05.08.2015 14:12
smaczne :)
magda1976 05.08.2015 13:58
Pięknie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak