Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chlebek naan, bez drożdży

5.0
(90)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 3 szklanki
Soda oczyszczona Prymat 1 szczypta
sól 1 szczypta
proszek do pieczenia 1/5 łyżeczki
mleko 2 łyżki
jogurt naturalny 3 łyżki
woda 3/4 szklanki
cukier 2 łyżeczki
oliwa 3 łyżki

Porada

Naan również możemy upiec w piekarniku. Na blaszce układamy placki i pieczemy w najwyższej temp aż placki wyrosną i nabiorą ładnego koloru.

Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek naan, bez drożdży

Do miski przelewamy wodę,mleko i jogurt, mieszamy.
W osobnej misce mieszamy suche składniki cukier,mąkę,proszek do pieczenia,sodę,sól. Dodajemy do mokrych składników i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto jest za suche dodajemy odrobinę wody.
Przygotowane ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na ok 10 minut, po tym czasie do ciasta dodajemy olej i zagniatamy ciasto jeszcze raz.
Tak przygotowane ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny,aby ciasto 'odpoczęło'.
Po upływie 2 godzin z ciasta formujemy średniej wielkości 'bułeczki' rozwałkowujemy na cienki placek.
Smażymy na gorącej patelni ( bez tłuszczu) z obu stron na lekko brązowy kolor.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Redi 4 tygodnie temu
Przepis glupi. Mąka w porównaniu do wody to jak kamień i mount everest. Ciasto smakuje jakbym się zesrala. Gowno warte te twoje placki. Nie pozdrawiam, Redi.
Hania/halyna 02.09.2015 21:18
fajny przepis i bez pieczenia w piekarniku
mariuszek8 06.08.2015 16:17
bardzo fajniutki pomysł
marzut 04.08.2015 17:53
dobry przepis, musze sprawdzić go w mojej kuchni :)
jasiek 04.08.2015 12:57
ciekawy dodatek
Ewa Wojtaszko 04.08.2015 12:17
polecam,ja podaje je z curry :)
Ewa Wojtaszko 04.08.2015 12:17
dokładnie,czasu dużo nie zajmuje a trudne też nie jest
Ewa Wojtaszko 04.08.2015 12:16
ja bardzo często je robię mój synek za nimi przepada
Babeczka35 04.08.2015 11:44
Pyszny.Lubię taki:)
Maridka19 04.08.2015 11:36
Takich chlebków jeszcze nie jadłam , jestem ciekawa jak smakują ..? Więc pokuszę się i je wypróbuje .
olyabuziaczek 04.08.2015 11:12
nie znałam wcześniej takiego chlebka, ciekawe jak smakuje
Futka 04.08.2015 09:35
Świetne chlebki :) Bardzo je lubię :)
Motorek 04.08.2015 09:35
pyszny chlebek
Stenka 04.08.2015 09:02
warto zrobić czasami
justynkag 04.08.2015 08:30
Bardzo fajne. Może w końcu je zrobię , bo się zabieram od dłuższego czasu. Przepis podkradam, bo bardzo przypadł mi do gustu
Mniam 04.08.2015 07:19
Świetne są te chlebki.
gusia1000 04.08.2015 00:07
Super wypiek.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak