Przepis i sposób przygotowania na: Potrawka warzywna "Piekielny Meksyk"
Kroki postępowania
1
Propozycja na aromatyczną, wyrazistą i pikantną potrawkę warzywną w stylu meksykańskim. Propozycja dla wielbicieli ostrych i intensywnych smaków. Całość idealnie komponuje się z ryżem lub pieczonymi batatami :)
PRZYGOTOWANIE:
Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy ją na oliwie z oliwek.
PRZYGOTOWANIE:
Cebulkę kroimy w kostkę i szklimy ją na oliwie z oliwek.
2
Wszystkie papryki (słodką i ostre) kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do cebulki i chwilę razem przesmażamy.
3
Podsmażone warzywa zalewamy pomidorami krojonymi z puszki, dodajemy cukier brzozowy, curry, tymianek oraz słodką paprykę mieloną i dusimy wszystko około 5 minut.
4
Po tym czasie dodajemy 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, odsączoną z zalewy kukurydzę i posiekaną natkę pietruszki. Całość dusimy przez kolejne 5 minut.
Na sam koniec potrawkę doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Życzę smacznego! :)
Na sam koniec potrawkę doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Życzę smacznego! :)
