Pleśniak

Dodajemy do miski mąkę, 3/4 szklanki cukru, margarynę, żółtka jajek i proszek do pieczenia.

Całość zagniatamy na ciasto i dzielimy na 3 części.

Jedną część "białą" zawijamy w kulką , lekko spłaszczamy i wkładamy w foliowej torebce do zamrażalnika. Do trzeciej części dodajemy 2 łyżki kakao i również zagniatamy ją, spłaszczamy i również zamrażamy.
Drugą część białą kładziemy na blaszkę do pieczenia wcześniej wysmarowaną margaryną i wylepiamy nią blachę.
Na ciasto wykładamy powidła śliwkowe i rozsmarowujemy je.
Na powidła wykładamy utartą na tarce kakaowe ciasto.

Białka jajek ubijamy , dodajemy do nich szklankę cukru i wykładamy na kakaowe ciasto. Na białka ucieramy na tarce białą ostatnią " białą " część ciasta.
Całość pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.