Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bavette w sosie pomidorowym z cukinią

2.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

makaron 160 g (Bavette)
przecier pomidorowy 500 g (gęsty)
marchewka 1 szt.
papryka żółta 1 szt.
cukinia 1/3 szt.
czosnek 2 ząbki
cukier trzcinowy 2 łyżeczki
oliwa
sól do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku
parmezan starty

Przepis i sposób przygotowania na: Bavette w sosie pomidorowym z cukinią

Propozycja na smakowite połączenie włoskiego makaronu Bavette z sosem pomidorowym z kawałkami warzyw. Wszystko wykończone intensywną nutką Parmezanu.

PRZYGOTOWANIE:

1. Cukinię i żółtą paprykę kroimy w kostkę, a marchewkę w bardzo drobną kosteczkę.

Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, dodajemy pokrojone warzywa i smażymy przez chwilę, aż te delikatnie zmiękną.

2. Gdy kawałki warzyw nabiorą odpowiedniej miękkości, zalewamy je przecierem pomidorowym, dodajemy cukier trzcinowy, zagotowujemy i dusimy około 5 minut. Po tym czasie dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i dusimy przez kolejne 3 minuty. Całość doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

3. Makaron Bavette gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie, odcedzamy i mieszamy z przygotowanym sosem.

Porcje makaronu otulonego sosem oraz warzywami wykładamy na talerze i posypujemy startym parmezanem.

Życzę smacznego! :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

aniagdz 18.08.2015 09:13
świetne połączenie! :)
Ela15 07.08.2015 08:34
świetne danie
Aleksandra/Olcia 31.07.2015 14:25
lubię takie warzywne dania
Gracer 31.07.2015 13:17
fajny przepis
aginaa 31.07.2015 13:08
mmmm smakowite
berys18 31.07.2015 07:25
bardzo smacznie
olkaaa 31.07.2015 07:25
ciekawy przepis
gosia1988 31.07.2015 06:50
takie dania mogłabym jeść codziennie :)
dollce 30.07.2015 23:20
super przepis
Łukasz15 30.07.2015 23:11
Pyszne danie
agaK. 30.07.2015 22:54
Pyszności.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak