sos truskawkowy do naleśników, lodów.

Mrożone truskawki wrzucamy do garnka i podpalamy gaz by pusciły sok.Trzymamy je tak przez 5 minut. Do lekko podgrzanych truskawek wrzucamy 200g cukru krystalicznego. Cukier się rozpuści i truskawki puszczą więcej soku. Dolewamy 150 ml wody by truskawki się zagotowały .Gdy woda się zredukuje sos zrobi się gęsty.Wtedy studzimy truskawki w kąpieli wodnej. Gdy już wystygną bierzemy blender i miksujemy na gładką masę. Przelewamy do miseczki . Można polewać sosem pierogi, naleśniki, torcik naleśnikowy, placuszki. Co tylko się marzy.