Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak po prowansalsku
Kroki postępowania
1
Marynata:
W misce umiescic lyzke oleju, musztarde, sol, pieprz, papryke slodka mielona i ziola prowansalskie.
Wymieszac
W misce umiescic lyzke oleju, musztarde, sol, pieprz, papryke slodka mielona i ziola prowansalskie.
Wymieszac
2
Filet z kurczaka oczyscic, pokroic w grubsze paski, wymieszac z marynata i odstawic na godzine
3
Nastepnie podsmazamy kurczaka na mocno rozgrzanym oleju na zloty kolor
4
Cebule kroimy w kostke
5
Pozostale warzywa w plasterki i slupki
6
Na patelni podsmazamy cebule
7
Nastepnie dodajemy do niej pozostale warzywa i smazymy okolo 7 minut.
Calosc zalewamy przecierem pomidorowym, okolo 200- 300 ml i dusimy razem az warzywa troche zmiekna.
Doprawiamy sola i pieprzem, ziolami
Calosc zalewamy przecierem pomidorowym, okolo 200- 300 ml i dusimy razem az warzywa troche zmiekna.
Doprawiamy sola i pieprzem, ziolami
8
W naczyniu zaroodpornym na dnie ukladamy warzywa w sosie pomidorowym, na nich podsmazone wczesniej paski z fileta kurczaka, calosc dodatkowo mozna przykryc zoltym serem, i zapiekamy okolo 10 minut w temp 200 st C
Smacznego
Smacznego
