Przepis i sposób przygotowania na: Śmietanowo-maślana młoda kapusta
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
2
Kapustę poszatkować, dodać do cebuli, chwilę razem podsmażać.
3
Dodać zioła i przyprawy, podsmażać jeszcze 2-3 minuty, co chwilę mieszając.
4
Do kapusty dodać wodę i śmietanę, wymieszać. Dusić na średnim ogniu bez przykrycia, aż prawie cały płyn odparuje.
5
Garnek z kapustą zdjąć z ognia. Do kapusty dodać masło, mieszać, aż się roztopi i wszystko ładnie się połączy.
6
W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli. Podawać z pieczywem na kolację lub jako dodatek do obiadu.
