Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z czerwoną porzeczką i bezą
Kroki postępowania
1
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodajemy masło i siekamy lub miksujemy, dodajemy jajka i zagniatamy jednolite ciasto. Wkładamy do lodówki na godzinę.
2
Formę do tarty natłuszczamy masłem i obsypujemy bułką tartą, wykładamy ciastem. Pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
3
Z piekarnika wyciągamy tartę, posypujemy kaszą manną,
4
Porzeczki oprószamy cukrem i odstawiamy na minimum 40 minut. Na tartę wykładamy owoce.
5
Biała ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy cukier puder i miksujemy. Na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną. Nakładamy bezę na owoce.
6
Pieczemy 15 minut w 180 stopniach po czym zmniejszamy grzanie do 150 stopni i pieczemy przez 30-35 minut.
