Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z młodych ziemniaków
Kroki postępowania
1
Propozycja na smaczne, puszyste i delikatne placuszki z młodych ziemniaków z dodatkiem świeżego koperku. Idealnie komponują się z jogurtem naturalnym lub szklanką orzeźwiającej maślanki :)
PRZYGOTOWANIE:
Obrane ziemniaczki kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do rozdrabniacza i miksujemy.
Powstałą masę odstawiamy na 3 minuty, a następnie odlewamy nadmiar wody.
PRZYGOTOWANIE:
Obrane ziemniaczki kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do rozdrabniacza i miksujemy.
Powstałą masę odstawiamy na 3 minuty, a następnie odlewamy nadmiar wody.
2
W rozdrabniaczu mielimy także cebulę oraz czosnek i wraz z masą ziemniaczaną przekładamy do miski, do której dodajemy także jajko, mąkę ziemniaczaną oraz pszenną, sól i świeżo zmielony pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy.
3
Koperek drobno siekamy i dodajemy go do powstałej masy.
4
Porcje masy wykładamy na patelnię na dobrze rozgrzany olej.
5
Smażymy z obu stron na złocisty kolor.
Po usmażeniu placki odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym i podajemy z jogurtem naturalnym, śmietaną lub szklanką maślanki :)
Życzę smacznego! :)
Po usmażeniu placki odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym i podajemy z jogurtem naturalnym, śmietaną lub szklanką maślanki :)
Życzę smacznego! :)
