Przepis i sposób przygotowania na: Placek po węgiersku z dziczyzną
Kroki postępowania
W tym czasie przygotowujemy sos. W 200 ml gotującej się wody rozpuszczamy kostkę rosołową. Z pozostałych 200 ml i mąki robimy zawiesinę i zagęszczamy bulion. Dodajemy natkę pietruszki i gotujemy na małym ogniu aż do momentu polania.
Farsz nakładamy na połowę placków i zamykamy drugą połową tworząc półkole.
Placki z farszem zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez 10 minut.
Potem wykładamy na talerz i polewamy zagęszczonym bulionem. Można ozdobić świeżą natką pietruszki.