Przepis i sposób przygotowania na: Ekspresowy barszczyk z purre buraczanego z wkładką z młodych ziemniaków i rukoli:)
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na podudziu z kurczaka. Gotujemy go 30 minut.
2
Młode ziemniaki obieramy i dodajemy do wywaru. Gotujemy 20 minut.
3
Po tym czasie dodajemy mrożone puree buraczane - i całość gotujemy kolejne 10 minut.
4
W tym czasie rukolę myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.
5
Zupę doprawiamy do smaku przyprawami: czosnkiem granulowanym, pieprzem , solą morską. Serwujemy z wkładką rukoli . Smacznego :)
