Przepis i sposób przygotowania na: Karkowka w papryce konserwowej
Kroki postępowania
1
Cebule pokroic w kostke
2
Mieso dokladnie doprawic sola, pieprzem, slodka papryka, zgniecionym zabkiem czosnku, tymiankiem.
3
Marchew obrac, pod przeciac wzdluz, dokladnie wyplukac.
Kroimy w polplasterki
Kroimy w polplasterki
4
Na mocno rozgrzanym oleju podsmazamy plastry karkowki z cebula na zloty kolor z kazdej strony
5
Papryke konserwowa odsaczyma i kroimy w paski
6
Do miesa dodajemy teraz marchewke i por, podsmazamy razem okolo 7 minut, nastepnie dolewamy szklanke wody i dusimy pod przykryciem do miekkosci.
7
Pod sam koniec dodajemy papryke konserwowa, doprawiamy do smaku i zageszczamy sos lyzka maki.
Jezeli chcemy zeby sos byl wyrazny mozna doalc zalewy z papryki.
Ale tak samo jak papryke, dodajemy kiedy mieso bedzie juz miekie, inaczej pozostanie twarde
Jezeli chcemy zeby sos byl wyrazny mozna doalc zalewy z papryki.
Ale tak samo jak papryke, dodajemy kiedy mieso bedzie juz miekie, inaczej pozostanie twarde
