Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kalafiora
Kroki postępowania
1
1. Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki. Wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy al'dente (ok 7-10 min). Kalafior ma być miękki, ale nie rozgotowany.
2
2. Kalafiora odcedzamy i studzimy. Drobno siekamy i wrzucamy do miski. Dodajemy drobno posiekaną cebulę, jaja, bułkę tartą i przyprawy. Zagniatamy jednolitą masę.
3
3. Z powstałej masy formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej.
4
4. Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano po 3-4 minuty z każdej strony. Podajemy gorące, prosto z patelni. Smacznego!
