Przepis i sposób przygotowania na: Chińskie pierożki smażone
Kroki postępowania
1
Wodę wlewamy do miski, solimy. Stopniowo dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Nie może być twarde. Odstawiamy na 15 minut.
2
Pora kroimy w kostkę a szczypiorek drobno szatkujemy.
3
Dodajemy do mięsa mielonego, doprawiamy solą, pieprzem, papryką w proszku. Wszystkie składniki łączymy z olejem.
4
Ciasto dzielimy na około 25 kawałków. Każdy wałkujemy na cienki placek.
5
Na środek nakładamy po łyżeczce farszu.
6
Zawijamy w kształt sakiewek.
7
Smażymy w głębokim oleju, nie za mocno rozgrzanym.
