Łosoś parowany ze skórką cytrynową

Propozycja na parowanego, delikatnego i soczystego łososia o delikatnym aromacie i smaku cytrynowym. Moja ulubiona rybka - zdrowa, smaczna i pożywna :)

PRZYGOTOWANIE:

Łososia pozbawiamy skóry i dzielimy na filety, które oprószamy solą morską i grubo mielonym pieprzem.

Do naczynia przeznaczonego do gotowania na parze lub do garnka nalewamy wodę, do której dodajemy kawałki skórki cytrynowej (z połowy cytryny), a następnie układamy na sitku filety z łososia.

Na każdy filet układamy plaster masła, który nada mu jeszcze lepszego smaku.

Rybki parujemy około 8 do 10 minut.

Gotową rybkę o cytrynowym aromacie podajemy z ulubionymi dodatkami. U mnie gościła mizeria i młode ziemniaczki.

Życzę smacznego! :)