Przepis i sposób przygotowania na: Delikatny kalafior gotowany w mleku
Przepis na smaczny, niezwykle delikatny kalafior gotowany z dodatkiem mleka i cukru brzozowego. Takie przygotowanie warzywa nadaje mu niesamowitego smaku i sprawia, że każda różyczka wprost rozpływa się w ustach.
PRZYGOTOWANIE:
1. W garnku zagotowujemy wodę z mlekiem* w równych proporcjach (pół na pół) z dodatkiem 1 łyżki cukru brzozowego (ksylitolu). Gdy zawartość zacznie wrzeć, dodajemy do niej około 1 łyżkę soli.
*używam mleka bez laktozy ze względu na jego słodki smak
2. Kalafior dzielimy na różyczki i wrzucamy do gotującej się wody oraz mleka i gotujemy go do miękkości, przez około 20 minut.
Ugotowany kalafior podajemy z podsmażoną na masełku bułką tartą (u mnie bezglutenową) oraz młodymi ziemniaczkami z koperkiem. Całość dopieści szklanka maślanki, kefiru bądź kwaśnego mleka.
Życzę smacznego! :)
PRZYGOTOWANIE:
1. W garnku zagotowujemy wodę z mlekiem* w równych proporcjach (pół na pół) z dodatkiem 1 łyżki cukru brzozowego (ksylitolu). Gdy zawartość zacznie wrzeć, dodajemy do niej około 1 łyżkę soli.
*używam mleka bez laktozy ze względu na jego słodki smak
2. Kalafior dzielimy na różyczki i wrzucamy do gotującej się wody oraz mleka i gotujemy go do miękkości, przez około 20 minut.
Ugotowany kalafior podajemy z podsmażoną na masełku bułką tartą (u mnie bezglutenową) oraz młodymi ziemniaczkami z koperkiem. Całość dopieści szklanka maślanki, kefiru bądź kwaśnego mleka.
Życzę smacznego! :)
