BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z POWIDŁAMI I CYTRYNĄ

BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z POWIDŁAMI I CYTRYNĄ

Czas przygotowania:
45 min

Ilość porcji:
5+

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • młoda kapusta

    1 i 1/2 sztuki
  • powidła śliwkowe

    2 łyżki
  • sok z cytryny

    2 łyżki
  • woda

    2+1 szkl.
  • pieprz

    do smaku
  • przyprawa do bigosu

    do smaku
  • kostka rosołowa

    2 szt.
  • kiełbasa zwyczajna

    2 pętka
  • olej do smażenia

  • liść laurowy

    2 szt.
  • ziele angielskie całe

    2 szt.
  • koperek

    1 pęczek
  • marchew

    1 szt.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z POWIDŁAMI I CYTRYNĄ

Kapustę poszatkować i umieścić w dużym garze. Marchew obrać i zetrzeć na tartce o grubych oczkach. Dodać do kapusty. Zalać wodą (2 szklabki). Gotować na średnim ogniu. Kiedy kapusta zacznie robić się miękka wodę - sok odlać. Wlać czystą wodę (1 szklankę).

Krok 2 - BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z POWIDŁAMI I CYTRYNĄ

Kiełbasę pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem. Przysmażyć na złoty kolor. Dodać do kapusty wraz z olejem (wtedy bigos nie będzie jałowy).

Krok 3 - BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z POWIDŁAMI I CYTRYNĄ
Do bigosu dodać kostki rosołowe. Wymieszać do rozpuszczenia. Dodać powidła, przecier, sok z cytryny, ziele angielskie i liść laurowy. Doprawić pieprzem i przyprawą do bigosu. Gotować na małym ogniu. Na sam koniec dodać posiekany koperek. Wymieszać i odstawić.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ewa Wojtaszko

23.06.2015 13:59
taki bigos 'chodzi' już za mną od ładnych paru dni,pycha

Wiktoria29

22.06.2015 21:54
super, z dodatkiem powideł i cytryny jeszcze nie jadłam

Agnieszka-87-25

22.06.2015 14:26
uwielbiam takie

Aleksandra/Olcia

22.06.2015 13:04
bardzo lubię takie jedzonko

Benita

22.06.2015 13:03
Na widok zdjęcia od razu zgłodniałam

bietka

22.06.2015 12:58
bardzo smaczny obiadek :)

Agata3

22.06.2015 12:31
jeszcze z powidłami nie robiłam :)

dollce

22.06.2015 12:28
pyszna propozycja

bertpvd

22.06.2015 12:26
smaczny obiadek :)

VioletoweKucharzenie

22.06.2015 11:54
z chęcią bym taki zjadła:-)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat