Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe pierożki z serem i czereśniami
Kroki postępowania
1
Do miski w której będziemy wrabiać ciasto przełożyć ser, dodać mleko, olej, cukier , jajko i szczyptę soli. Całość zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Ja ciasto wyrabiam w robocie, zmieniam tylko końcówkę na hak. Do mieszanki wkruszyć drożdże oraz przesiać mąkę. Wyrobić gładkie ciasto.
2
Następnie przełożyć do czystej miski do wyrośnięcia - u mnie wysmarowana odrobiną oleju, żeby ciasto ładnie się odkleiło
3
Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Następnie przełożyć na stolnicę podsypaną mąką.
4
Ciasto rozwałkować na cienki placek. Wykrawać szklanką koła.
5
Na środek układać wydrylowane czereśnie, zlepiać jak pierogi.
6
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 25 minut w 160 stopniach. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Smacznego :)
