Przepis i sposób przygotowania na: Koktajl truskawka z rabarbarem
Rabarbar kroję na kawałki, przekładam do garnka i wlewam 1/2 szklankę wody, oraz cukier. Zagotowuję i chwilę trzymam na ogniu aż zrobi się miękki. Następnie studzę.
Truskawki myję i obieram, a następnie miksuję blenderem. 1/3 masy odlewam do kubka. Do reszty truskawek dodaję rabarbar, mleczko kokosowe i miksuję.
Do szklanek wylewam zmiksowane truskawki odlane, następnie koktajl i dekoruję miętą. Podaję schłodzony.