Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto z kremem truskawkami i galaretką

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

biszkopt

jajko 4 szt
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mąka pszenna 2 łyżki
cukier 4 łyżki
skrobia kukurydziana 2 łyżki

nasączenie

woda 120 ml
cukier 2 łyżki
sok z limetki 1 łyżka

krem

mleko 500 ml
mąka pszenna 2 łyżki
budyń śmietankowy 1 opakowanie
cukier puder 6 łyżek
masło 25 dag

wierzch

galaretka
truskawki

Porada

galaretki jabłkowo-miętowe

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z kremem truskawkami i galaretką

Kroki postępowania

1
Przygotować biszkopt. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą soli - u mnie mikser. Następnie zmniejszyć obroty do minimum i dodawać po jednym żółtku. Stopniowo dodawać cukier, proszek do pieczenia oraz mąki, w oryginale jest aby tą część mieszać już delikatnie łyżka, natomiast ja z wygody wszystko mieszam mikserem :)
Ciasto przelać o wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką formy (35x24). Piec 30 minut w 180 stopniach. Następnie ostudzić. W tym czasie przygotować galaretki i studzić.
Krok 1 - Ciasto z kremem truskawkami i galaretką foto
2
Następnie przygotować krem. W szklance mleka wymieszać budyń oraz mąkę, resztę mleka zagotować, zmniejszyć ogień dodać pozostałe, ugotować budyń, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Ostudzić. Masło utrzeć z cukrem na puch, dodawać partiami do wystudzonego budyniu i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji. Tak przygotowany krem wyłożyć na wystudzony biszkopt.
Krok 2 - Ciasto z kremem truskawkami i galaretką foto
3
Na wierzchu ułożyć truskawki , zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Smacznego:)
Krok 3 - Ciasto z kremem truskawkami i galaretką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ada-Gaba 16.12.2016 21:51
wygląda apetycznie
Jolanta40 01.11.2016 10:54
pięknie wygląda
Ada-Gaba 24.05.2016 22:28
Pyszne ciasto
Aneczka92 22.02.2016 17:30
Wygląda bardzo smakowicie ;)
KORAL 24.01.2016 10:58
Wygląda apetycznie.
iziona 18.06.2015 17:41
Rewelacyjne ciacho i pewnie smakuje tak jak wyglada :)
Monika-twin 18.06.2015 15:26
piekne ciasto.
IKrakowianka 18.06.2015 14:15
Pięknie się prezentuje
Ewa Wojtaszko 18.06.2015 13:27
wygląda obłędnie :)
ania2610 18.06.2015 13:08
wspaniale się prezentuje!
Futka 18.06.2015 11:16
Bajeczne ciasto :) Niebo dla podniebienia :)
Grazyna0211 18.06.2015 11:08
bardzo apetyczne ciasto
leonowie 18.06.2015 10:57
dziękuję, wyszło rewelacyjnie :)
Konczi 18.06.2015 10:39
prezentuje się przepysznie
Wacław 18.06.2015 10:38
bardzo apetyczne :-)
dom-agi 18.06.2015 09:43
Wygląda imponująco!
Anna133 18.06.2015 09:13
wspaniałe ciasto na każdą okazję !
IZABELA29 18.06.2015 09:05
apetyczne ciacho
Aleksandra/Olcia 18.06.2015 08:55
fajnie wygląda z zieloną galaretką
Edith85 18.06.2015 08:45
bajeczne ciacho :)
Ewelina1991 18.06.2015 08:31
wspaniały wypiek
Poison1988 18.06.2015 08:18
Coś przepysznego! :)
VioletoweKucharzenie 18.06.2015 08:12
uwielbiam takie ciacha:-)
Babeczka35 18.06.2015 08:08
Pyszne ciasto;)
anemon 18.06.2015 08:04
Pysznie się prezentuje Twoje ciasto.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak