Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pampuchy na parze z sosem kiwi

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pampuchy

mąka 25 dag
mleko 0,5 szkl
drożdże 10 g
żółtko jajek 2 szt
masło 3 dag
cukier 3 dag
sól szczypta

sos

kiwi 5 szt
śmietana 18 proc 300 ml
płatki migdałowe 7 dag
cukier waniliowy 16 g
cukier do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Pampuchy na parze z sosem kiwi

Kroki postępowania

1
Drożdże rozrobić w podgrzanym mleku ze szczyptą soli, 2 łyżkami mąki i 1 łyżką cukru. Pozostawić do wyrośnięcia.

Masło roztopić i ostudzić. Mąkę przesiać przez sito, dodać żółtka, resztę cukru, drożdże oraz masło. Wyrobić ciasto, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 40 minut przykryte ściereczką.

Krok 1 - Pampuchy na parze z sosem kiwi foto
2
Z ciasta formować małe bułeczki, odstawić na 15 minut po czym gotować w parowarze około 15 minut.

Krok 2 - Pampuchy na parze z sosem kiwi foto
3
Kiwi obrać i pokroić na części, dodać do nich oba cukry. Wlać śmietanę
Krok 3 - Pampuchy na parze z sosem kiwi foto
4
Całość zmiksować.

Krok 4 - Pampuchy na parze z sosem kiwi foto
5
Sosem polać pampuchy i posypać płatkami migdałowymi.
Krok 5 - Pampuchy na parze z sosem kiwi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 24.09.2015 15:20
Na pewno dobre.
jagoda5913 09.06.2015 16:15
Warto wypróbować
Agata3 09.06.2015 13:39
ciekawy sos :)
Aleksandra/Olcia 09.06.2015 10:52
z sosem z kiwi jeszcze nie jadłam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak