Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Truskawkowe desery tiramisu

4.0
(27)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Skałdniki

biszkopty podłużne 1 opakowanie
truskawki 0,5 kilograma
cukier 4 łyżki
galaretka truskawkowa 1 sztuka
serek mascarpone 250 gram
śmietana 30% 250 ml.
cukier puder 4 łyżeczki
śmietan fix 2 sztuki
czekolada gorzka 1 tabliczka

Poncz

gorąca woda 1 szklanka
kawa rozpuszczalna 2 łyżeczki
cukier 1 łyżeczka
amaretto 50 ml.

Porada

Do deserów możemy użyć truskawek mrożonych.

Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowe desery tiramisu

Truskawki przekładamy do rondla zasypujemy cukrem,podgrzewamy ciągle mieszając do momentu aż truskawki puszczą sok.Zdejmujemy z ognia, miksujemy za pomocą blendera .Zagotowujemy,zdejmujemy z ognia,wsypujemy suchą galaretkę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się galaretki.Odstawiamy do lekkiego stężenia.
Kawę rozpuszczalną wsypujemy do szklanki ,zalewamy gorąca wodą ,dodajemy cukier i mieszamy.Do ostudzonej kawy dodajemy amaretto.Śmietanę ubijamy na sztywno,ubijając dodajemy po łyżce serka mascarpone,dodajemy cukier puder wymieszany z śmietan-fixem,dokładnie miksujemy.Masę przekładamy do worka
Biszkopty maczamy w zimnej kawie,układamy na 4 małych talerzykach po 3 biszkopty obok siebie.Na biszkopty wykładamy warstwę masy śmietanowej,wyciskając małe kleksy obok siebie.Na masę wykładamy warstwę tężejących truskawek.Przykrywamy biszkoptami i wykładamy pozostałą masę śmietanową.Czekoladę ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy desery.Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

edytazaw89@wp 06.11.2016 15:41
Pyszności!
Klausia 12.11.2015 21:13
dobry deser
Wiesława1 10.06.2015 08:13
ale narobiłaś smaka
bogusia 82 09.06.2015 21:33
Dziękuję:)
Zdzisław 09.06.2015 20:31
takie słodkości lubię
Ada-Gaba 09.06.2015 20:06
przepyszny deserek
Agata3 09.06.2015 13:44
fantastyczny deserek ;)
Aleksandra/Olcia 09.06.2015 10:53
apetyczne
norweska20 09.06.2015 10:13
deser- pycha
Benita 09.06.2015 09:37
Ślinka cieknie na sam widok
inka2012 09.06.2015 09:32
apetycznie wygląda :)
Futka 09.06.2015 08:45
Świetna i bardzo smakowita propozycja na deser :)
Motorek 09.06.2015 08:37
Bardzo dobre
Ewelina1991 09.06.2015 07:50
wspaniałe tiramisu!!!
ilka01 09.06.2015 07:42
pychota :)
Konczi 09.06.2015 07:40
świetny deser, skusiłabym się na taki :))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak