Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewająca zupa chłopska
Kroki postępowania
1
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżeczce smalcu.
2
Zalać wodą, dodać starte marchew, pietruszkę i seler.
Dodać kostkę rosołową, liście laurowe i ziele angielskie.
Dodać kostkę rosołową, liście laurowe i ziele angielskie.
3
Cebulkę i czosnek pokroić w kostkę i przesmażyć na oliwie.
4
Dodać do zupy.
Dodać ziemniaczki pokrojone w kostkę i gotować do miękkości.
Dodać ziemniaczki pokrojone w kostkę i gotować do miękkości.
5
Dodać posiekaną natkę.
6
Z mąki i smalcu przygotować zasmażkę i wlać do zupy.
Doprawić do smaku. Zagotować.
Doprawić do smaku. Zagotować.
7
Podawać z kromką pieczywa.
