Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki z kuleczkami mięsnymi
Kroki postępowania
1
Jedną cebulę obrać i pokroić w kostkę, podsmażyć na brązowo na oleju doprawiając do smaku solą i pieprzem. Przestudzić.
2
Do mięsa mielonego dodać podsmażoną cebulkę, jajko i namoczoną bułkę. Wyronić na gładką masę, doprawić do smaku solą i pieprzem.
3
Z mięsa formować niewielkie kuleczki, obtoczyć je w bułce tartej.
4
Paprykę pokroić na kawałki, cebulę w krążki, pieczarki odsączyć z zalewy.
5
Na patyczki do szaszłyków nadziewać naprzemiennie wszystkie składniki.
6
Szaszłyki układać na grillu i piec przez kilka minut.
