Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bagietki orkiszowe

3.0
(15)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

woda 100 g
mleko 100 g
drożdże 12 g
cukier 1 lyzeczka
masło 1 lyzka
mąka orkiszowa 300g typ812
sól 0,5 lyzeczki
jajko 1 do posmarowania
siemię lniane 1garsc do posypania

Przepis i sposób przygotowania na: Bagietki orkiszowe

Kroki postępowania

1

Do misy robota wsypać mąkę i sól.
Krok 1 - Bagietki orkiszowe foto
2

W kubku wymieszać ciepłą wodę z mlekiem. Dodać cukier i drożdże, wymieszać, odstawić na 10 minut.
Wlać do misy, dodać rozpuszczone masło.
Krok 2 - Bagietki orkiszowe foto
3

Zagnieść jednolite ciasto, odstawić na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
Następnie wyjąć ciasto na stolnicę, krótko wyrobić.
Krok 3 - Bagietki orkiszowe foto
4

Podzielić na 4 równe kawałki. Z każdego uformować wałeczek.
Krok 4 - Bagietki orkiszowe foto
5
Umieścić na blasze do bagietek. Przykryć ściereczką i odstawić na 40 minut do napuszenia.
Krok 5 - Bagietki orkiszowe foto
6

Po tym czasie posmarować je jajkiem, posypać siemieniem.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 250 stopni, po 5 minutach zmniejszyć do 210 i piec około 15 minut.
Krok 6 - Bagietki orkiszowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 02.06.2015 07:44
dziękuję :)
Ewelina1991 01.06.2015 15:47
wspaniałe bagietki
gosia561 01.06.2015 15:03
fajnie smakuje z sosem czosnkowym
norweska20 01.06.2015 14:43
apetycznie wyglądają z tym siemię lnianym :)
Agnieszka-87-25 01.06.2015 14:37
wspaniałe pieczywo
iziona 01.06.2015 13:14
Jak zawsze rewelacja uwielbiam Twoje wypieki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak