Przepis i sposób przygotowania na: Schab z ananasem
Do garnka wlać 3 szklanki wody, włożyć schab i warzywa, oraz wszystkie przyprawy, gotować 40 minut. Wyjąć mięso z garnka, wywaru powinno być 0, 5 litra, przecedzić. Do ciepłego wywaru dodać namoczoną żelatynę, podgrzewać aż się rozpuści. Półmisek udekorować sałatą, położyć na sałacie plastry schabu, a na schabie ułożyć po jednym osączonym z soku ananasie, zalać galaretką, odstawić do zastygnięcia.
