Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z pesto pietruszkowym i szparagami

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pesto pietruszkowe

natka pietruszki 1 pęczek
słonecznik łuskany 2 łyżek
parmezan starty 2 łyżki
oliwa 8 łyżek
sól i pieprz 1 do smaku
czosnek ząbki 1 sztuka

pozostałe

makaron kokardki 250 g
szparagi białe 5 sztuki
szparagi zielone 5 sztuki
pomidorki koktajlowe 10 sztuk
olej 1 do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z pesto pietruszkowym i szparagami

Kroki postępowania

1
Szparagi białe obieram, zielonych nie. Kroję na kawałki. Przekładam do garnka białe, dodaję sól, cukier szczyptę i gotuję. Po chwili dodaję zielone one krócej się gotują. Szparagi gotuję aldente nie mają być rozgotowane sprawdzam w międzyczasie.

Krok 1 - Sałatka z pesto pietruszkowym i szparagami  foto
2
Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie, odcedzam.

Krok 2 - Sałatka z pesto pietruszkowym i szparagami  foto
3
Pietruszkę myję, odsączam i kroję. Przekładam do wysokiej misy blendującej. Dodaję słonecznik, oliwę, ser parmezan, czosnek. Całość miksuję na jednolitą masę.
Krok 3 - Sałatka z pesto pietruszkowym i szparagami  foto
4

Pomidorki koktajlowe kroję na pól, i przesmażam na odrobinie oleju.
Krok 4 - Sałatka z pesto pietruszkowym i szparagami  foto
6

Makaron łącze z pesto, dodaję pokrojone szparagi i pomidorki. Posypuję natką pietruszki.
Krok 5 - Sałatka z pesto pietruszkowym i szparagami  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

paula191919 28.05.2015 19:49
Bardzo fajna kompozycja smakowa.
Kolorowa 27.05.2015 22:02
fajny przepis ;)
Wiktoria29 27.05.2015 20:53
ładnie wygląda
Bernadeta1 27.05.2015 17:47
smaczna sałatka
Alex_M 27.05.2015 16:56
świetna sałatka :)
Ania321 27.05.2015 12:49
bardzo apetyczne danie :)
bertpvd 27.05.2015 12:17
piękna sałatka !
Kuchareczekjeden 27.05.2015 11:26
Pyszne jedzenie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak