Przepis i sposób przygotowania na: Ryba zapiekana pod puszystymi ziemniakami
SPOSÓB WYKONANIA: Rybę wyfiletować. Można zamarynować w mieszance soli, pieprzu, ostrej papryki, natki pietruszki i drobno posiekanej cebuli. Panierować w jajku i bułce. Usmażyć. Połowę ryby wyłożyć w żaroodpornym naczyniu. Na rybie ułożyć połowę plasterków cebuli, pomidorów oraz jajek. W tej samej kolejności ułożyć warstwy pozostałej ryby, cebuli i jajek. Polać sosem. Przykryć warstwą puszystych ziemniaków i zapiekać w temperaturze 170 stopni przez 30 - 40 minut.