Przepis i sposób przygotowania na: Wiatraczki z wiórkami kokosowymi
Kroki postępowania
1
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać starte na tarce o dużych oczkach zimne masło i żółtka, posiekać.
2
Następnie dodać śmietanę i wiórka kokosowe.
3
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny.
4
Schłodzone ciasto rozwałkować i foremką wykrawać krążki.
5
Nożem naciąć w 5 miejscach.
6
Zawijać rogi do środka, docisnąć.
7
Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
8
Na środek włożyć kosteczkę marmolady. Blaszkę z ciasteczkami włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na złoty kolor.
9
Upieczone ciasteczka ozdobić cukierkami.
