Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Biała kiełbasa domowa

4.0
(24)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

łopatka bez kości 700 g
podgardle surowe 700 g
woda 0,5 szkl
majeranek 1 łyżka
sól 1-5 łyżki
pieprz
Pieprz ziołowy mielony Prymat
czosnek pół główki
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Biała kiełbasa domowa


Mięso zemleć w maszynce o dużych oczkach. Dodać przyprawy i rozgnieciony czosnek. Wyrabiać masę przez ok 20 min. Odstawić do lodówki na kilka - kilkanaście godzin.
Kiełbaśnice - jelita umyć i wymoczyć. Nałożyć na końcówkę do nadziewania kiełbas i nadziać.
Kiełbaski skręcić niezbyt duże, ok 15 cm.
Sparzyć w temp 80- 85 st przez ok 20 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kloruś 05.11.2016 15:38
smakowita propozycja!
Jolanta40 20.10.2016 16:48
po prostu rewelacja
krokus 29.09.2016 14:38
musi byc pyszna
myszka6 04.04.2016 09:26
Niema to jak biała własnej roboty jest najlepsza .
sezamek 30.03.2016 13:26
Pyszna kiełbasa
cukiereczek 21.03.2016 18:32
takie kiełbaski to prawdziwe kiełbaski
KORAL 21.02.2016 00:37
Bardzo lubię taką kiełbaskę
IZABELA29 29.01.2016 08:50
Pyszna taka domowa
mysza620 01.01.2016 14:15
ooooo, ale narobiłaś mi smaku
Ewa6274879 17.11.2015 22:45
Oj tak - jeśli biała kiełbasa, to tylko domowa!
Alex_M 14.10.2015 20:33
pyszna musi być :)
hahanka 30.08.2015 22:09
domowa najlepsza
Habibi 22.08.2015 18:04
Bardzo lubimy domową białą kiełbasę, ale dawno nie robiliśmy.
justynkag 20.08.2015 09:56
Z takimi przyprawami na pewno jest pyszna
Granita 12.08.2015 00:00
taka kiełbasa...bezcenna
Kasiaaa 06.08.2015 23:16
Nie ma to jak domowy wyrób :)
ben-ka 31.05.2015 11:54
Swojska, to pyszna !
myszka6 28.05.2015 11:01
Niema to jak swojska biała
Katalog smaków 26.05.2015 10:07
Pyszności :) Do tego o wiele zdrowsza niż ta ze sklepu.
dom-agi 24.05.2015 09:07
Domowa najlepsza!
Wafelek2601 24.05.2015 07:48
Nie ma jak domowa kiełbaska
Iwusia 23.05.2015 23:26
domowe wędlinki sa najlepsze
cooked 23.05.2015 20:48
apetyczna :)
Jadwiga/Jaga85 23.05.2015 17:57
Domowa najlepsza!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak