Przepis i sposób przygotowania na: Serniczek z rulonikami
Kroki postępowania
1
Mąka, margaryna, jajko, kokos, śmietana, cukier i proszek łączymy w jedną całość i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
2
Ciasto rozwałkowujemy i układamy wiśnie, zawijamy rulonik, odkrawamy i tak do końca ciasta.
3
Ruloniki układamy na blaszce i pieczemy w 180 stopniach ok 20 minut.
4
Po upieczeniu ruloniki studzimy. Układamy tak, aby były w małych odstępach od siebie.
5
Masło roztapiamy w dużym garnku. Wkładamy ser gotujemy i mieszamy.
6
Do śmietanki wsypujemy budyń, mąkę ziemniaczaną, jajka, cukier i dokładnie mieszamy.
7
Całość łączymy z serem, dodajemy ziarna laski wanilii i gotujemy, aż masa zgęstnieje.
8
Ciepłą masę serową wylewamy na roladki i czekamy, aż masa całkowicie ostygnie.
9
Na masie serowej układamy kosteczki mango. Galaretki rozpuszczamy osobno w e wrzątku wg przepisu i studzimy.
10
Ciasto zalewamy tężejącą galaretką tworząc szlaczki.
