Przepis i sposób przygotowania na: Udka na parze w marynacie ze świeżej bazyli parowane z ziemniakami
Kroki postępowania
1
Do garnka nalewamy szklankę wody. Wrzucamy kucharka ziele angielskie oraz liście laurowe.
2
Na wierzch garnka stawiamy cedzak i wkładamy do niego ziemniaki posypane przyprawą do ziemniaków, oraz solą i pieprzem.
3
Udka obczyszczamy i marynujemy z przyprawą do kurczaka, świeżo posiekaną bazylię, czosnkiem solą, piprzem i olejem. Nacieramy udka marynatą i odstawiamy na 12 godzin
4
Na ziemniaki układamy .zamarynowane udka z kurczaka. Całość przykrywamy pokrywą i parujemy.
5
Parujemy około 40 min i podajemy z listkiem świeżej bazylii.
