Szynka wieprzowa z warzywami

Mięso umyć, osuszyć pokroić w plastry, delikatnie rozbić tłuczkiem.
Składniki marynaty wymieszać, natrzeć plastry mięsa, odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Obtoczyć plastry w mące, obsmażyć na rozgrzanym oleju z obydwu stron, na rumiano.
Opieczone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na patelnię wlać odrobinę oleju, podsmażać warzywa z dodatkiem ziół które dołączone były do mieszanki, parę minut, mieszać.
Zawartość patelni, przełożyć na mięso, nakryć naczynie, zapiekać około 15 -20 minut.
Podawać z ziemniakami lub ryżem.
SMACZNEGO!!!!