Wiosenna,brokułowa sałatka z jajkami.

Brokuł podzielić na różyczki, krótko obgotować w osolonej wodzie, odcedzić i wystudzić.
Jajka ugotować na twardo, obrać i podzielić na ćwiartki.
Umyte rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki.
Kukurydzę odcedzić.
Na talerzu ułożyć brokuł, jajka i rzodkiewkę. Całość posypać kukurydzą i kiełkami.
Sałatkę oprószyć solą i pieprzem.
Bezpośrednio przed podaniem sałatkę polać sosem.