Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w majeranku
Kroki postępowania
1
Udka porcjujemy, myjemy i osuszamy, a następnie posypujemy solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Odstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki
2
Kurczaka obsmażamy na patelni i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Całość zalewamy kostką rosołową rozpuszczoną w 0,5 l. Wody. Pieczemy pod przykryciem przez ok. godzinę
3
Sos przelewamy do garnuszka, dodajemy rozrobioną z wodą mąkę i śmietanę. Całość należy zagotować.
