Przepis i sposób przygotowania na: Ziołowe i smaczne, czyli bułeczki ze świeżą bazylią :)
Kroki postępowania
1
Drożdże zasypać cukrem i pozostawić do rozpuszczenia.
2
Następnie dodać 2-3 łyżki mąki i tyle ciepłej wody, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Pozostawić na ok. 10 min.
3
Następnie dodać pozostałe składniki, w tym umytą i drobno pokrojoną bazylię, wyrobić ciasto drożdżowe.
4
Gotowe przykryć ściereczką i pozostawić do podwojenia objętości, na ok. 75 min.
5
następnie ciasto podzielić na równe części, u mnie 15 szt.
6
Uformować bułeczki i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić do napuszenia na ok. kwadrans.
7
Przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajem wymieszanym z mlekiem.
8
Piec w nagrzanym do temp. 200 stopni piekarniku przez ok. 20-25 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
